ハイズ・ステーキ・ハウス

40年以上にわたり、ホノルルの高級ステーキハウスとして知られている「ハイズ・ステーキ・ハウス」は、クラシカルな雰囲気と洗練されたサービスが特徴です。エレガントで静かな雰囲気が、より贅沢な夜を演出します。自慢のステーキは、厳選されたアメリカ牛最高級格付けのUSDAプライムビーフのみを使用し、ゆっくりと時間をかけ熟成させています。下処理の工程で脂肪を削減しながらも、柔らかさと旨味を最大限に引き出し、さらにハワイ産の天然キアヴェ炭で焼き上げることにより、特有の風味をまとわせているのは、他店と大きく異なるポイント。また、テーブルサイドの仕上げ調理も楽しめ、シーザーサラダや温かいほうれん草のサラダなどの定番料理から、バナナフォスター、りんごとシュトロイゼルといったフランベ料理まで、目の前で堪能できるのも魅力です。特別な夜に相応しい唯一無二のステーキで、至福のひとときを過ごしてください。 【店舗情報】ハイズ・ステーキ・ハウス（Hy’s Steak House） 住所：2440 Kuhio Avenue ワイキキ・パーク・ハイツ・ホテル1階、クヒオ通り側 ディナー営業時間：17:00～21:00（ラストシーティング）