ウルフギャング・ステーキハウス

「ウルフギャング・ステーキハウス」は、ニューヨークの名門ステーキハウスで40年以上の経験を持つウルフギャング・ズウィナー氏が独立して2004年にマンハッタンに創業したステーキハウスです。2009年にハワイ店がオープンし、連日大盛況となっています。このレストランの最大の魅力は、アメリカ農務省が格付けする、USビーフ全体の5％に満たない非常に希少価値の高い最高品質「プライムグレード」の牛肉を、専用熟成庫で28日を目安にドライエイジング（熟成）し、柔らかさとうまみを最大限に引き出した最適のタイミングで900℃のオーブンにて焼き上げることです。その結果、外側はカリっと香ばしく、中からはジューシーな肉汁があふれ出す絶品のステーキになります。店内はクラシックでエレガントな雰囲気で、ワインリストも豊富。ステーキの他に新鮮なシーフードやサイドディッシュも楽しめます。 【店舗情報】ウルフギャング ステーキ ハウス 住所：ロイヤル ハワイアン センターC館3階 営業時間：（日～木曜）11:00-22:30 /（金・土曜）11:00-23:00 ※ディナープランのラストシーティングは21:15です。